ما لا تعرفه عن قطر انها تحاول دائما ان تتميز في كل المجالات المختلفة ، ولا تكتفي بالتميز في اكتشاف الحضارات وتوثيقها او في المجال الرياضي ، فهي تتميز ايضا باهتمامها بكافة المجالات حتي وان كانت مجالات تظهر قليلة بعض الشئ ، فنجد ان قطر تسعي الي الاهتمام بالمطاعم بأنواعها المختلفة واظهار الحضارات المختلفة للدول عن طريق تلك المطاعم وما تقدمه من مأكولات وغيرها .
مطعم الأدهمية العراقي في الدوحة
و من ما يضمه السوق بعض المطاعم التقليدية و التي منها مطعم الأدهمية العراقي , العراق تضم حضارة عريقة و هي احدي الحضارات التي مرت بالمدينة و ربما استقرت بها لبعض الوقت , الحضارة العراقية هي حضارة عريقة ضاربة بجذورها في اعماق التاريخ القديم و تمثل العراق في اغلب مساحتها تك المنطقة الواقعة بين نهري دجلة و الفرات و كانت تسمي قديما بلاد ما بين النهرين و كانت تمثل أولي المراكز الحضارية في العالم و لكن هذه الحضارة لم تقتصر فقط علي المساحة ما بين النهرين و انما امتدت لتصل الي سوريا و فارس و جنوب الأناضول تركيا حاليا لذلك فقد وجدت آثار سومرية و هي احدي حضارات العراق في الكويت و البحرين و الأحواز الخاضعة حاليا لسلطة إيران.
و كانت هذه الحضارة ترتبط بعلاقات مع الحضارات المختلفة مثل الحضارة المصرية و الحضارة في بلاد الهند , المنفذ المائي الوحيد للعراق هي واجهة بحرية علي الخليج العربي بطول 58 متر و من المعروف ان الحضارات دائما تقوم حول مجاري المياه العذبة بشكل خاص و بلاد العراق تضم نهرين دجلة و الفرات لذلك فقد تأسست حول هذين النهرين حضارة تعود الي 8000 عام و هي اولي الحضارات و هي االحضارة السومرية و الآشورية و البابلية و من أشهر ما انتجته تلك الحضارات الكتابة السومرية و اول قوانين مكتوبة و هي قوانين حامورابي , في القرن السابع الميلادي بدأ التأسيس للحضارة الإسلامية في العراقفي عهد الخليفة علي بن ابي طالب رضي الله عنه و هو آخر الخلفاء الراشدينو كانت ذروة الحضارة الإسلامية في بلاد العراق عندما اتخذ العباسيين من بغداد مقر للخلافة و قد اصبحت تلك المدينة حاضرة العالم لخمسة قرون.
مطعم الأدهمية العراقي
مطعم الأدهمية العراقي هو قطعة من العراق بشكله التقليدي ففي خارج المطعم تجد الفرن الخاص بالسمك المكسوف احد اشهر الأطباق العراقية و يتم فيه شي السمك المكسوف بطريقة خاصة بالحطب اما في الداخل فنجد المكان مزين بديكورات مستوحاة من التراث العراقي و بخاصة من تراث مدينة النجف و هي احد ابرز المدن العراقية و يرجع تاريخ المدينة الي ما قبل الإسلام حيث كانت مركزا للأديرة المسيحية ثم أصبحت عاصمة الدولة الإسلامية في عهد علي بن ابي طالب رضي الله عنه و قد اختيرت النجف في عام 2012 لتكون عاصمة الثقافة الإسلامية لذلك فان مطعم الأدهمية العراقي يمثل صورة تاريخية لمدينة النجف و المطعم عبارة عن طابقين و تجد في الطابق الثاني هو مكان العائلات حيث تستمتع بالمشاوي و الأكلات العراقية المختلفة.
كما تستطيع الاستمتاع بتناول القهوة العربية و الشاي العراقي الذي يعمل في الخارج عند مدخل المطعم اما سقف المطع فهو صورة تأخذك الي الماضي و التاريخ لتعيش في تلك الأجواء التراثية العريقة كما يشرف علي المطعم طاقم عمل عراقي كامل من حيث الإدارة و الطهاة و ربما لذلك يتميز المطعم و يعتبر قطعة من العراق في كافة نواحيه الشكل المعماري و الديكورات و الناس به بالطبع ا عدا زوار المطعم فهم ممن يحبون تجربة المطابخ المختلفة او من محبي المطبخ العراقي.
هل قمت بتجربة مطعم الأدهمية العراقي في الدوحة ؟ شاركنا رأيك وتجربك للمطعم
